Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.
Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд, причем их ароматы не смешиваются между собой за счет обволакивания паром. Благодаря конвектомату можно сэкономить электричество, газ или воду, а также сократить временные расходы на готовку. Немаловажно, что оборудование оснащается автоматикой, поэтому сводит к минимуму человеческие ресурсы.
Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.
Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство
О компании Продукция Новости Контакты Дилерам Запасные части Политика конфиденциальности Наш адрес
На протяжении длительного времени именно высокая стоимость оборудования делала его не особо распространённым, но по мере появления большего числа производителей данной техники, а также увеличения разнообразия видов и моделей, она стала всё чаще встречаться на кухнях.
Дополнительные возможности пароконвектомата могут значительно повысить его эффективность и удобство использования, но get more info также могут повысить его стоимость. Поэтому важно выбирать те функции, которые наиболее подходят для вашего бизнеса и позволяют достичь поставленных целей.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Регулярно чистите пароконвектомат от остатков продуктов и налета, используя средства, рекомендованные производителем.
Установка пароконвектомата должна происходить на check here ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.
Пароконвектомат — это комбинированная печь, которая использует пар для термообработки продуктов и конвекцию для равномерного распределения тепла и пара по камере.
Также к числу минусов следует отнести создаваемый уровень шума при работе вентиляторов, которые функционируют намного громче, чем аналогичные детали обычной плиты.